proteínas

Cuáles son las fuentes alternativas para obtener proteínas si quieres reducir el consumo de carnes y lácteos

BBC News Mundo septiembre 10, 2024

A medida que más personas toman mayor consciencia sobre el impacto ambiental de producir y consumir alimentos y bebidas, hay…

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¿Carne de pitón para darle al cuerpo las proteínas que necesita?

CIENCIA julio 17, 2024

En un criadero del centro de Tailandia, miles de serpientes pitón se amontonan enroscadas en contenedores, irguiéndose y golpeando el…

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Riesgo cardiovascular aumenta al ingerir más de 22% de proteínas al día

CIENCIA febrero 20, 2024

Ingerir más de 22% de proteínas en la dieta diaria aumenta significativamente el riesgo de padecer algunas enfermedades. Entre ellas,…

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La quinoa tiene cinco veces más omega3 que el salmón y más proteínas que el arroz

BIENESTAR septiembre 19, 2023

La quinoa es un cereal nativo de Suramérica. Su centro de origen se encuentra en Bolivia y Perú, y es…

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Alertan que los venezolanos mantienen una dieta desequilibrada: consumen más carbohidratos y menos proteínas

CIUDAD marzo 29, 2023

El más reciente estudio del Centro de Estudios Agroalimentarios (CEA) advierte que los venezolanos actualmente mantienen una dieta desequilibrada, a…

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Las proteínas, aliadas para combatir la fatiga y el cansancio

BIENESTAR diciembre 16, 2020

Existen 22 tipos de aminoácidos que componen las proteínas, pero tan solo 13 son generados de forma natural por el…

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Un gusano, prometedora fuente alimenticia de proteínas

*CIENCIA Y TECNOLOGÍA septiembre 5, 2020

Científicos obtuvieron nueva evidencia de que un insecto, que antes se pasaba por alto, se muestra prometedor como fuente alternativa…

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Poco consumo de proteínas puede provocar secuelas a largo plazo en los venezolanos

CIUDAD julio 10, 2020

Los venezolanos consumen apenas un tercio de las proteínas recomendadas por nutricionistas, según la última edición de la Encuesta Nacional…

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Cajas CLAP solo aportan 8,91% del requerimiento calórico familiar

CIUDAD noviembre 14, 2019

La ONG Ciudadanía en Acción publicó este jueves un informe en el que reveló que las cajas CLAP solo aportan…

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