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Comida

Kilómetro Venezuela no es para el 1% de venezolanos que puede comer en restaurantes
GASTRONOMÍA
Los primeros dos días marzo, el chef Iván García servirá la mesa para que los venezolanos disfruten, por primera vez,…
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¿Cuáles son los 5 alimentos que deben evitarse, según Harvard, para vivir más tiempo?
BIENESTAR
Para asegurar una vida prolongada y sana, el compromiso con una alimentación equilibrada es esencial. Sin embargo, hay alimentos específicos…
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¿Cenar en abundancia antes de dormir es nocivo para la salud?
BIENESTAR
Según recientes estudios, el refrán «desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo» ya no…
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¿La pizza debería reinventarse para seguir siendo tan popular en el mundo?
GASTRONOMÍA
La pizza, la palabra italiana más utilizada en el mundo, celebra hoy su día internacional sin perder un ápice de…
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El queso azul puede producirse con otros colores gracias a la ciencia
CIENCIA
Expertos de la Universidad de Nottingham descubrieron cómo crear queso azul de diferentes colores mediante la variación del pigmento que…
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Muriel restaurant: la historia de éxito de dos emprendedores venezolanos en Perú
GASTRONOMÍA
Después de Colombia, Perú se convirtió en el segundo país con mayor con la mayor población de migrantes venezolanos. La…
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El Papa pide una mejor relación con la comida ante tantos desequilibrios y patologías
MUNDO
El papa Francisco pidió este miércoles una mejor relación con la comida, ante los tantos desequilibrios y patologías pues se…
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Helena Ibarra vive feliz en cinemascope: “La cocina es la pantalla grande de mi vida, una película que siempre quise ver”
GASTRONOMÍA
El apartamento de Helena Ibarra se alza a las faldas de El Ávila como un árbol de cemento desde cuya…
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Kale, el alimento que contiene más vitamina C que una naranja y fortalece el sistema inmune
CIENCIA
Considerado un alimento exótico, el kale es la nueva estrella entre las verduras de hojas verdes. Un alimento en pleno…
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Venezuela Gastronómica está de regreso con una cena especial a beneficio de la UCV
GASTRONOMÍA
La asociación civil Venezuela Gastronómica retoma sus actividades después de ocho años de receso. Reaparece con una cena benéfica en…
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