El gobierno de Brasil informó este jueves que al menos ocho de las marcas de cerveza fabricadas por Backer están contaminadas con las toxinas a las que se les atribuyen cuatro muertes y 18 intoxicaciones en las últimas semanas en el país.
El Ministerio de Agricultura informó en un comunicado que sus exámenes de laboratorio identificaron la presencia de las sustancias tóxicas monoetilenoglicol y dietilenoglicol en al menos 21 lotes de ocho marcas de cerveza fabricadas por Backer, empresa con sede en Belo Horizonte, capital del estado de Brasil de Minas Gerais.
Hasta ahora el gobierno había confirmado que lotes de las cervezas Belorizontina y Capixaba estaban contaminadas, pero, como medida preventiva, ordenó la suspensión de la producción y el retiro del mercado de todas las marcas de la empresa.
Las nuevas pruebas de laboratorio realizadas por los especialistas del ministerio demostraron la presencia de las sustancias tóxicas en las marcas Capitao Senra, Pele Vermelha, Fargo 46, Backer Pilsen, Brown y Backer D2.
La divulgación de que el número de marcas contaminadas es mayor coincidió con el anuncio de la Policía Civil del estado de Minas Gerais de que se elevó a cuatro el número de personas que murieron con síntomas de un síndrome raro tras consumir las cervezas.
En Brasil otros 18 casos por consumo de cerveza
Otras 18 personas están hospitalizadas en Belo Horizonte, principal mercado de la Backer, con los mismos síntomas. Predominan la insuficiencia renal aguda y las alteraciones neurológicas.
Las autoridades sanitarias investigan si sus problemas también los causaron el consumo de las toxinas.
El monoetilenoglicol y el dietilenoglicol son usados en sistemas de refrigeración gracias a sus propiedades anticongelantes, pero la cervecera alega que no los emplea en su línea de producción.
Los productos son tóxicos y no deberían tener contacto con los líquidos, sin embargo, algunas empresas los usan para refrigerar sus tanques.
Las autoridades consideran que la presencia de las sustancias contaminantes en el interior de los tanques de agua de la cervecera es excepcional. Por ello, un grupo especializado está investigando las causas de la contaminación.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, se barajan tres hipótesis: un sabotaje, una fuga o el uso inadecuado de las moléculas de monoetilenoglicol en el proceso de refrigeración del sistema.