—Como el grueso de los venezolanos, ¿estará mucho más delgado San Nicolás?
—No, y lleva tieeempo sin visitar Venezuela.
—¿Y el Nicolás no tan santo?
—¡Mucho más gorrrdo!
—Ante la debacle nacional, ¿propondría las hallacas, el pan de jamón y el pernil con sus ingredientes?
—No. Propondría bachacos, gusanos y mañoco.
—¿Una cena navideña para los protagonistas del diálogo nacional?
—Hallaca pelona más casabe pajoso, más pernil de codorniz.
—¿El ingrediente faltante del régimen?
—Entender un shabono yanomami.
—¿De la oposición?
—Bolas, y no de Navidad.
—¿Le falta picante a la población?
—Ají murupí con yopo.
—En dos platos, Venezuela es un buffet de…
—Agua con chicharrón con pelo y yare de yuca amarga.
—Ante la escasez y la hiperinflación, ¿también hacen colas para degustar las especialidades de su comida indígena: araña mona al ají, lombrices y gusanos de moriche?
—(Carcajadas) Empezando a escasear y aún está barato.
—¿La receta contra el hambre nacional?
—Producción de insectos… mucha proteína.
—¿Incluiría sus productos en cajas CLAP?
—Sería el complemento proteico.
—Tan indigenista la “revolución”, extraña que no los incluya en las misiones alimentarias…
—No, extrañaríamos el majestuoso río Orinoco por su abundancia en peces.
—En lugar de gallineros verticales, ¿propondría “insectivarios” verticales?
—Sí, mil bachacos se cultivan donde entra el pollito (risas).
—¿Teme que le expropien sus insectos?
—(Carcajadas) No son de interés ni monetario ni comercial para ellos.
—¿Un sector nacional para sazonar?
—Los gochos… ¡resteados!
—¿En qué se diferencian una mesa en socialismo de otra en capitalismo?
—Una mesa mal compartida y otra abundante.
—¿Un revolucionario que coma como Luis Herrera Campins?
—(Carcajadas) Casi todos, pero el que más se le acerca es Barreto, ex alcalde de Caracas.
—¿Es solidario con el soberano el bolívar soberano?
—Despiadado.
—¿Con qué se come el petro?
—Estamos investigando en la búsqueda de la receta.
—¿Un plato criollo en extinción?
—La carne, el pollo, etcétera, etcétera, etcétera.
—¿Por qué hoy los tomates no son tan rojos y las bebidas achocolatadas no saben a chocolate?
—El tomate, porque se está acabando el rojo; y el chocolate, por nuestra ignorancia sobre el cacao por años. María Fernanda Di Giacobbe lo revive hoy.
—¿Una típica cabra culinaria?
—Usar harina de maíz Maximasa por harina PAN.
—¿La institución insípida?
—No hay una con sazón.
—¿Idearía un platillo iraní-ruso-chino-venezolano?
—Fórmula repetida y sin lograr un sabor claro.
—¿Y con el imperio?
—Solo recuerdos y una gran añoranza.
—¿Una mezcla típica y a la vez atípica de algunos “revolucionarios”?
—Panela con limón. Limón con panela.
—¿Su mezcla más extraña?
—Rojo con blanco y verde.
—¿Un platillo para la conciliación?
—La hallaca.
—¿La versión local de aquella historieta Sal y Pimienta?
—Hoy, una historia viviente.
—Por su alto precio, ¿el sustituto del “asquerosito”?
—Casabe chorreao.
—¿Un político buen cocinero?
—Todos y sin una receta clara.
—¿Qué cocina el gobierno?
—Un mole mexicano… ¡mil ingredientes!
—¿Y la oposición?
—Agua caliente.
—¿Su comensal celebre?
—Omar Vizquel… pendiente de venir a Amazonas.
—¿Un licor al alcance del venezolano para degustar sus insectos?
—Licor de manaca.
—Por cierto, apartando el de La Sagrada Familia, ¿qué pasó con los caldos nacionales?
—¡Fríos! Y ni para agua de panela tenemos.
—¿El sabor del socialismo del siglo XXI?
—El verdadero umami: no se sabe a qué sabe.
—¿Queda el aroma de la democracia?
—Con señales de humo.
—¿Habrá bachaqueros de sus ingredientes?
—Bachaquero no come bachaco.
—¿Imagina a un sector militar controlando también la rosca de sus exotismos?
—El ¡veeerde! intimida al verde.
—¿Qué tal un chef en la silla de Miraflores?
—Una Navidad con hallaca, pernil, pan de jamón, ensalada de gallina, dulce de lechosa, ron de ponsigué,
—Dicen que muchas manos en el guiso lo ponen morado. ¿Será este el problema de la oposición?
—¿Muchas manos?.., pa’ mí que son mancos.
—¿Quién agarrará la sartén por el mango?
—¿Sartén? Será la perola quemada.
—¿Terminará la industria del exotismo culinario como primer renglón de exportación?
—Claro que sí, y una Venezuela bien alimentada.
—¿Una comida para celebrar el fin de este revoltillo?
—Mañoco con lenteja.
—¿Qué pasaría en Venezuela si el régimen decretara para la población “¡contigo pan y cebolla…!”.
—Contrarrestamos con gusanos, catara y bachaco culón.