GASTRONOMÍA

Grandes cacaos

por El Nacional El Nacional

Fragolate Helados Artesanales –la heladería de los hermanos Pedro y Ramon Dahdah– celebra los 451 años de Santiago de León de Caracas con tres sobetes elaboradas con apoyo de Herencia Divina Chocolatería y Fundación Sabores Aborígenes. Una colección exclusiva que se ofrecerá por tiempo limitado.

El primero Doña Petra elaborado con Barlovento 65%, tableta creada por Miguel Rodríguez, de Herencia Divina Chocolatería; el segundo Chuao 67%; y el tercero Parguaza 80%, hecho con cacao de la cuenca del río Orinoco.

¿Más? El Gâteau au glase Caracas, torta helada elaborada con la mezcla que para tal fin ofrece Herencia Divina y helado de chocolate, que celebra a los pasteleros franceses y sus técnicas en la repostería venezolana.

Este trío estará disponible a través del servicio de delivery: www.fragolateshelados.com o por el 325 2729.