Jossette Bello y Luis Guerra, de Cocina de Lujo, dictarán Junior Chef, curso dirigido a niños de entre 9 y 15 años de edad, que aprenderán a elaborar roles de canela, panes y salsas para hamburguesas, pizza y cupcakes, pastas frescas y pies, salsas y rellenos para salteado de pollo y galletas de chispas de chocolate, bollos pelones, cestas de plátano con ensalada rallada y golfeados. Será del 13 al 17 de agosto, en la cocina de D.O.C. Restaurante y un día del curso se dedicará a ingredientes y recetas venezolanas. Los participantes deberán llevar delantal, ropa cómoda, cuaderno, zapatos cerrados y cámara si lo desean. Incluye recetarios, degustación y certificado de asistencia. Información: info@doc-restaurant.com.
