Este 15 de diciembre DOC Restaurant acogerá en Caracas una cata de miel venezolana que será dirigida por los artesanos que realizan los procesos del ingrediente dulce.
Jesús Samuel Escalante Gutiérrez y José Guerrero, apicultores, además de Brian Ellsworth, maestro cervecero, serán quienes llevarán a cabo ConMiel a partir de las 3:30 de la tarde.
Los participantes de la cata podrán degustar cuatro tipos de miel, escuchar su historia y el método de preparación directamente por los apicultores.
Además, habrá una cata de cerveza artesanal sin gluten preparada por la Casa Cervecera Crisis Brau.
Con información de nota de prensa.