Se elaboraron con cacao Sur del Lago 60% de Franceschi Chocolate, una lleva café de Carbone Espresso y la otra sal marina, en su producción trabajó el maestro Giovanni Conversi, de Mantuano Chocolate, y del diseño de los empaques se hizo cargo Gabi Valladares, responsable de la marca Papusa. Son las dos tabletas de chocolate que integran la Colección San Juan, creada por la Asociación Civil Trabajo y Persona que lidera Alejandro Marius, y que tiene como fin la formación de mujeres para su ingreso al mercado laboral a través del programa Emprendedoras del Chocolate. Ambos están a la venta en Cacao de Origen, en Hacienda La Trinidad, y en Siete al cubo, en Los Galpones de Los Chorros.
