Familia Gascón Malbec 2016
Precio: medio
Distribuye: Corp. Azkar
Teléfono: (0212) 693 9534
Hacer algo nuevo con algo viejo es receta de éxito. Si no que lo digan los productores de vinos de Argentina. Durante siglos se enfocaron en producir mucha uva para obtener muchos litros de vino. Cuando decidieron invertir la ecuación, comenzaron a ser respetados. Ya no se trata de ver quién alcanza mayor cantidad, sino quién obtiene mejor calidad. Y, por supuesto, saber promocionarla. Un ejemplo lo tenemos en la Bodega Escorihuela Gascón, fundada en 1884, adquirida en 1992 por otro gigante argentino, Nicolás Catena. Mantuvieron el espíritu clásico y renovaron la línea de producción y manejo del viñedo. ¿Resultados? Nuevos vinos aprovechando lo mejor de lo viejo. Con viñedos en varias zonas de la provincia de Mendoza han creado una imagen moderna sin abandonar la tradición. Sus vinos, que no son económicos, ya se encuentran en ciertos anaqueles y, conforme a la disponibilidad de cada quien, son otra ventana al mundo de la uva que, falto de novedades, se torna a veces monótono. Pueden comenzar con burbujas, con el Escorihuela Extra Brut, método tradicional, corte chardonnay/pinot noir, fresco, persistente, seductor. Luego, entre los tintos, Familia Gascón Malbec, el clásico varietal, rojo púrpura, fruta madura, taninos medianos, algo de madera. Hacia arriba la línea crece con pequeñas producciones, a precios superiores, obviamente. Un nuevo viejo nombre de vinos entre nosotros, para romper con lo tradicional e intentar otras opciones. Todo dependerá del presupuesto.
