El origen de la arepa ha sido discutido durante varios años por colombianos y venezolanos, pues los dos países han tenido extensos debates sobre quién creó el producto a base de harina de maíz.
Para tener más clara la respuesta, le preguntaron a la Inteligencia Artificial ChatGPT.
Frente a la pregunta ¿La arepa es colombiana o venezolana?, ChatGPT respondió: «La arepa es un plato tradicional que se encuentra tanto en Colombia como en Venezuela. Es un alimento muy popular en ambos países y forma parte de su cultura culinaria».
De la misma manera, aseguró que: «Aunque comparten similitudes en la preparación básica de la arepa, existen algunas diferencias regionales en cuanto a los ingredientes y el relleno utilizado».
Para esta IA, Colombia tiene arepas más gruesas y se preparan con maíz blanco o amarillo. En cambio, en Venezuela, las arepas son más delgadas y se elaboran principalmente con maíz blanco.
«Además, las arepas venezolanas suelen ser más variadas en cuanto a los rellenos, incluyendo opciones como carne mechada, pollo, queso, caraotas (frijoles negros) y más. Ambos países tienen una gran tradición en el consumo de arepas y son consideradas parte de su patrimonio gastronómico», concluyó.
¿Qué país creó la arepa primero?
Chat GPT asegura que las arepas son un alimento que se ha consumido en la región de América Latina durante siglos. No hay un registro histórico específico que indique quién «trajo» las arepas, ya que su origen se remonta a épocas antiguas. Sin embargo, se cree que las arepas tienen sus raíces en las culturas indígenas precolombinas de la región.
Las tribus indígenas de la zona que hoy en día comprende Colombia y Venezuela, como los Pemones, los Wayúu y los Panches, ya consumían alimentos hechos a base de maíz, incluyendo formas tempranas de arepas. Estas tribus han utilizado el maíz como uno de los ingredientes principales de su dieta durante siglos.