Las infusiones herbales han sido fundamentales en la vida cotidiana de diversas culturas a lo largo de los siglos. Cada hierba tiene características únicas, y las que poseen propiedades curativas siempre han ocupado un lugar especial, incluso en una época marcada por los avances médicos. Un claro ejemplo es el té de boldo, conocido por su capacidad para desintoxicar y mejorar la digestión.
El boldo, que tiene su origen principalmente en Chile, es un arbusto que también se ha adaptado a países como Argentina, Paraguay, Perú, Guatemala y México. Sus hojas, ya sean frescas o secas, son las protagonistas al preparar el té.
Según la nutricionista Milagros Sympson (M.N. 12067) este té es ideal para abordar problemas estomacales como indigestión, hinchazón y gases; así como para proteger el hígado y la vesícula.
“La boldina y el aceite esencial son los principios activos del boldo, y los responsables de sus propiedades hepatoprotectoras, antioxidantes, antiparasitarias, digestivas, antimicrobianas, calmantes, relajantes y desintoxicantes” destacó Sympson.
Algunos beneficios
• Mejora la salud digestiva: Aunque la evidencia científica sobre sus efectos terapéuticos es limitada, Sympson señala que esta infusión puede facilitar la digestión al estimular la producción de jugos gástricos y bilis. “Es muy útil para aliviar problemas estomacales como indigestión e hinchazón”, asegura.
• Protección del hígado: La boldina desempeña un papel crucial en la desintoxicación del hígado y en optimizar su funcionamiento. “Esto lo convierte en un aliado para tratar condiciones como hígado graso o tras excesos de alcohol”, aclara Sympson.
• Efecto desintoxicante: La boldina también ayuda a eliminar líquidos y toxinas del organismo. “Esto puede ser útil para reducir la hinchazón y ayudar con infecciones urinarias leves”, señala Sympson.
• Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes: Los flavonoides y polifenoles presentes en el boldo contribuyen a disminuir la inflamación y protegen las células del daño oxidativo. Un estudio publicado por el National Institute of Health (NIH) reveló que el té de boldo tiene una notable capacidad antioxidante.
Otros posibles beneficios del té de boldo incluyen su potencial para reducir el colesterol y su acción expectorante; sin embargo, Sympson advierte que un consumo excesivo puede provocar irritación estomacal o toxicidad.
Por ello, sugiere no exceder una taza diaria de té utilizando un máximo de tres gramos de hojas secas. Además, es recomendable evitar su consumo continuo por más de cuatro semanas consecutivas.
Healthline, un reconocido portal dedicado a difundir y verificar información sobre salud, aconseja no se debe incluir está infusión como parte de la Rutina.
Mientras que Sympson señala que mujeres embarazadas, en periodo de lactancia, niños menores de 12 años o personas con obstrucciones en las vías biliares o enfermedades hepáticas severas, no pueden tomar esta infusión. Adicionalmente, advierte sobre posibles interacciones con algunos medicamentos, incluyendo anticoagulantes y fármacos para el corazón.
Preparación
Para elaborar el té de boldo, Sympson recomienda utilizar hojas secas para maximizar sus beneficios. La preparación consiste en añadir una cucharadita de hojas a una taza de agua hirviendo y dejar reposar durante cinco a diez minutos. Finalmente, cuela las hojas y sirve el té tibio.
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