Muchas veces ocurre que después de disfrutar una rueda de róbalo, la cocina y la casa entera queda impregnada con el fuerte olor por mucho tiempo. Este aroma, aunque es uno de los más difíciles de desaparecer, sí se puede eliminar para siempre. Se aconseja seguir estos consejos para aprender cómo eliminar el olor a pescado de la cocina:
Ventilación
Lo primero que se debe hacer para eliminar el olor a pescado de la cocina es abrir las ventanas para que el aire circule. Sin embargo, es importante que no se prenda ningún ventilador, ya que esto en lugar que sacar el olor lo esparcirá por el resto de la casa.
Vinagre
Es el neutralizante de olores por excelencia. Si después de cocinar la cocina huele a pescado o a otro olor fuerte lo mejor que se puede hacer es poner a hervir tres tazas de agua con dos tazas de vinagre. Cuando la mezcla esté hirviendo, el vinagre absorberá el mal olor de la cocina. También se puede rociar vinagre en el piso de la cocina y esperar que se seque solo.
Limonero
Si no gusta la idea del vinagre, se puede hacer lo mismo pero con limón. Se agregan varios trozos de limón al agua hirviendo, se calienta hasta que los limones se sequen y se dejan reposar para que impregnen con su aroma y despidan el olor a pescado.
Con canela
El olor de la canela es tan fuerte que puede sustituir a cualquiera. Para hacerlo se debe hervir por 15 minutos tres tazas de agua con abundantes palitos de canela. También se puede poner los palitos de canela en el horno a temperatura máxima y sobre una bandeja de hornear. Así el olor se esparcirá como el de una torta.
La sartén
Los utensilios de cocina donde se preparó la receta con pescado, también quedarán presos del olor. Lo mejor que se puede hacer es enjuagarlos con lavaplatos de costumbre y luego remojarlos con vinagre para eliminar la peste.
Antes de cocinar
Si se desea evitar que la cocina quede impregnada, 30 minutos antes de cocinar sumerge la rueda o el filete en leche. Esto evitará que el pescado desprenda su olor por toda tu cocina.
En las manos
Si después de cocinar las manos quedaron oliendo a pescado, lo mejor es lavarlas con bicarbonato de sodio y limón.