Los atractivos que posee un país como Costa Rica para los visitantes son múltiples y muy variados. Algo que incide directamente en el incremento exponencial de viajeros que ponen sus pies en la nación centroamericana año tras año. Un hecho que no pasa desapercibido en un informe sobre el ámbito turístico realizado por el casino en vivo Betway.
Entre todos esos aspectos que destacan los turistas de Costa Rica se encuentra su gastronomía. Su éxito radica en que es una rica combinación de influencias indígenas, españolas y afrocaribeñas, reflejando la diversidad cultural y natural del país. Si viajas a Costa Rica no dudes en probar uno de los siguientes platos, y si ya lo has hecho, seguro que tu paladar los seguirá recordando durante mucho tiempo:
Gallo Pinto
El gallo pinto es el desayuno tradicional costarricense y un plato que los visitantes no deben perderse. Consiste en arroz y frijoles cocidos juntos con cebolla, pimiento y culantro. A menudo se sirve con huevos, plátanos maduros fritos, natilla (crema agria), y tortillas. Es un plato sencillo pero lleno de sabor que refleja la esencia de la cocina casera costarricense.
Casado
El casado es uno de los platos más completos y típicos para el almuerzo en Costa Rica. El nombre «casado» significa «casado» en español, y se dice que el plato está «casado» con una variedad de componentes. Incluye arroz, frijoles, plátanos fritos, una ensalada, y una porción de carne, que puede ser pollo, carne de res, cerdo o
pescado. A veces, se acompaña con un poco de picadillo (mezcla de vegetales) y tortillas.
Ceviche
El ceviche costarricense es una deliciosa y fresca preparación de pescado crudo (generalmente corvina) marinado en jugo de limón con cebolla, cilantro, pimiento y sal. A menudo se sirve con galletas saladas o tostones (plátanos verdes fritos). Es un plato perfecto para disfrutar en las playas costarricenses, gracias a su frescura y sabor cítrico.
Olla de Carne
La olla de carne es un tradicional y reconfortante guiso costarricense. Este plato se hace con carne de res y una variedad de verduras, como yuca, elote, papas, zanahorias, ayote (calabaza) y plátano verde. Es un plato que se disfruta especialmente en los días más frescos y es un reflejo de la riqueza agrícola de Costa Rica.
Estos son solo algunos de los ejemplos de platos típicos en Costa Rica. Como se demuestra a cada turista, la gastronomía costarricense es una parte integral de la experiencia de viaje en Costa Rica. Estos platos no solo son deliciosos, sino que también cuentan historias sobre la cultura, la historia y las tradiciones del país. Probar la comida local es una manera maravillosa de conectar con la rica herencia costarricense y disfrutar de los sabores auténticos de esta hermosa nación. El impacto de la gastronomía costarricense en el mundo cada vez es mayor. Su techo aun no es conocido, pero es bien seguro que seguirá ganando adeptos exponencialmente.