Inicio ● Publicaciones de Alexis Bonte
Representante de la FAO en Venezuela.
El suelo es un recurso natural tan esencial para sostener la vida en la Tierra, como el agua. El suelo es el origen de los alimentos, porque se calcula que 95% de los alimentos que mantienen en pie a la…
Quitar la sed es, evidentemente, una de las funciones más valiosas y poderosas del agua. Los seres humanos podemos sobrevivir con unos pocos de sorbos de agua al día. No obstante, su vitalidad va más allá de eso. Sin agua…
Las legumbres contribuyen a la creación de oportunidades económicas, sociales y ambientales para los sistemas agroalimentarios sostenibles. Con el objeto de crear conciencia sobre estos granos comestibles en el año 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el…
La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró al 2023 como el Año Internacional del Mijo, con el propósito de crear conciencia sobresus beneficios nutricionales y de su capacidad de proveer alimentos en zonas áridas.Con frecuencia, se trata del único…
El 29 de septiembre se conmemora en todo el mundo el Día de la Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos. A simple vista parece una efeméride irrelevante, pero cuando ahondamos en el tema nos damos cuenta de que…
Los precios de los alimentos ascendían desde la segunda mitad del 2020, principalmente por los efectos de la pandemia, pero en marzo de 2022 alcanzaron un nuevo récord impulsado por el conflicto en Europa del este, afectando las acciones globales…
Las abejas son aliadas muy poderosas para la vida en el planeta; lastimosamente, recientes estudios demuestran que el número de abejas, polinizadores y muchos otros insectos están disminuyendo de manera global. A partir de 2018, todos los 20 de mayo…
A pesar de producir más alimentos que en ningún otro momento de la historia, ahora mismo, contamos con la elevada y preocupante cifra de 820 millones de hambrientos en el mundo. De los casi 8.000 millones personas del planeta, 10%…
Con el lema:“Igualdad de género hoy para un mañana sostenible”, este Día Internacional de la Mujer se busca reconocer la contribución de las mujeres de todo el mundo, que lideran los esfuerzos de respuesta, mitigación y adaptación al cambio climático…
Es revelador e impresionante conocer que se necesitan 1.000 años para que se forme un centímetro de suelo. En los últimos 50 años, los avances en la tecnología agrícola han llevado a un salto cualitativo y cuantitativo en la producción…
Los alimentos forman parte de todos los aspectos de nuestras vidas. Fortalecer nuestros sistemas alimentarios es fortalecer nuestras vidas y nuestro planeta, para construir un mundo más justo y resiliente en el que nadie se quede atrás. Los sistemas alimentarios…
Luego de dos años de pandemia, las cosas sencillas y esenciales han retomado y maximizado su valor. Este 20 de mayo se celebra, por cuarto año consecutivo, el Día Mundial de las Abejas. Estos pequeños insectos están entre las criaturas…
Cada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra. Este día fue designado por Naciones Unidas mediante una resolución del año 2009, aunque su origen se remonta a 1970, tiempo en que la protección del medio…
Nuestra vida apresurada nos ha hecho perder de vista muchas cosas valiosas, entre ellas la naturaleza que nos rodea y que hace posible nuestra vida. Este momento de emergencia sanitaria nos ha obligado a hacer un alto para reflexionar,…
En medio de uno de los contextos más complejos de la historia reciente de la humanidad, las mujeres rurales en su diversidad, se mantienen desafiando múltiples obstáculos para sostener la producción del campo y garantizar el alimento en las mesas…
