La primera edición de la Copa Alianza Cerveceros de Venezuela en su categoría amateur se realizará los días 15 y 16 de noviembre en las instalaciones de la Brewhouse de Cervecería Norte del Sur, en El Hatillo.
“Esperamos la participación de más de 50 cervezas que se evaluarán en una cata a ciegas para examinar apariencia, aroma, sabor y sensación en boca”, explicó Alexander Jiménez, director de Cervezarte Latinoamérica, organizadora del evento, antes de agregar que se certificará y reconocerá con una medalla la calidad de la elaboración, así como el apego al estilo declarado. El jurado –agregó– se regirá por los parámetros de la Beer Judge Competition Program y contará con jueces certificados internacionalmente.
También se realizará el seminario Destino Cervecero 2018, actividad formativa que tiene como fin promover el consumo responsable, y que invita a aprender y desarrollar redes en la industria artesanal del país, mediante el concurso de maestros cerveceros, sommeliers, restauradores y emprendedores.
La Copa cuenta con el auspicio de de la Asociación de cerveceros artesanales de Venezuela y el apoyo de las empresas Premium Turaser, Ananke Quesos, Chorizos Alfredo’s, Huertos VIP, Tortas Tronchatoro, Dorita Cooks, Santo Bokado, Pan Alemán, Charcutería Tovar, chef Miriam Borrega de Mahis Food Truck y Canab.
El dato
El seminario tiene una capacidad limitada y la venta de las entradas será a través de Ticket Mundo. Hasta el 14 de noviembre costarán BsS 6.000 y a partir del 15, hasta el día del evento. se venderán en el local de Norte del Sur Brewhouse por BsS 8.000
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