El libro Guinness de los Récords asegura que el Hoshi Ryokan, en el área Awazu Onsen de Komatsu, en Japón, es el hotel más antiguo del mundo. Abrió sus puertas en el año 718, fundado por Garyo Hoshi, un discípulo del maestro budista Taicho Daishi. La leyenda dice que Hoshi fue alentado por su maestro a crear este edificio en la base de la montaña de Awazu porque el dios Hakusan le reveló que allí había aguas con propiedades curativas. Desde entonces 46 generaciones de una misma familia lo han regentado.
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