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Arciniega: Inseguridad alimentaria crecerá por colapso de servicios básicos

por El Nacional El Nacional

Edison Arciniega, director ejecutivo de Ciudadanía en Acción, alertó que la crisis humanitaria en Venezuela está entrando en una fase de aceleración fatal como consecuencia de las fallas eléctricas que han provocado la falta de combustible y agua en el país.

Citando el último  estudio de la ONG, el portavoz explicó que los venezolanos requieren una disposición mínima de 19.000 MW y 350.000 barriles de combustibles por día. Sin embargo, para marzo solo se dispusieron de 9.800 MW y 180.000 barriles de combustible por día.

“Esto afecta especialmente a la cadena insumo producto de alimentos que requiere aprox. 8800 MW y 100.000 barriles de combustible por día. Esta carencia permite proyectar una caída de la producción y disposición alimentaria primaria de alimentos que para abril y el resto del semestre puede significar la desaparición de entre cinco y siete kilogramos de los 14,81 kg per cápita de alimentos que hubo disponibles en febrero”, precisó mediante un comunicado.

Arciniega precisó que como consecuencia subsiguiente de las fallas en el sistema eléctrico y de combustible, además de suministro de agua para consumo humano y uso productivo, se encuentran prácticamente en paralización. Al respecto, subrayó que de los aproximadamente 5.500 MW necesarios para el suministro de agua solo están disponibles unos 1.900 MW.

“Esto implica y explica la carencia aguda de 77% del agua para uso humano directo y de 85% del agua para uso productivo, con las respectivas consecuencias sobre la inocuidad de los alimentos (aumento de las EDA y las contaminaciones alimentarias), pues el agua es el único servicio público que es un alimento y sobre la capacidad de producir, procesar y conservar alimentos y otros bienes”, agregó.

Ante este panorama, el sociólogo señaló que el Estado debe garantizar los requerimientos de energía y combustible por cada uno de los eslabones de la cadena insumo producto de alimentos, a fin establecer desde la contingencia y hacia la sostenibilidad la energía mínima requerida para producir, procesar y almacenar los 36,73 kg de alimentos per cápita por mes de la dieta prototipo nacional, equivalentes a 1.017.339 TM mes para cubrir todas las necesidades alimentarias del país. “Sin energía no habrá seguridad alimentaria, el trasfondo del hambre hoy es energético”, recalcó.

Asimismo, reiteró que el país necesita con urgencia contar con los requerimientos de agua tanto para uso humano directo como para uso productivo, y es que de ello depende tanto la salubridad humana como la capacidad productiva alimentaria, priorizando la disposición hídrica en forma primordial.

Con información de nota de prensa