El costillar de morocoto debuta en la capital
Es el plato estrella del menú de degustación que ofrece el chef Néstor Acuña en Sarrapia Gastrobar, su restaurante en Ciudad Bolívar
La sazón zuliana tiene una noche en Caracas
El chef maracucho ofrecerá la “warisyorlava”, nombre que identifica a su propuesta gastronómica
El 19 de mayo cierra plazo de nominación de chefs al Basque Culinary W...
María Fernanda Di Giacobbe, ganadora del primer Basque Culinary World Prize, el año pasado, y la escritora mexicana Laura Esquivel, conocida por su novela Como agua para chocolate, integran el jurado El ganador recibirá 100.000 euros, que deberá donar a algún proyecto de su elección que exprese el poder transformador de la cocina
Chocolates venezolanos con infusión de tabaco
SALENTEIN RESERVE MALBEC 2011
En la comida por encargo también hay platos de moda
La novedad es muy bien recibida por los comensales aunque el tequeño sigue siendo rey entre los pasapalos
El pulpo está en veda
Desde el 1º de enero y hasta el 30 de junio está prohibida la pesca de la especie, para la cual se exige un permiso especial
Sangría Lolea
Un camión de sabores
La movida de los food trucks está floreciendo en distintas ciudades del país, para reivindicar el potencial de la gastronomía de calle a través de propuestas originales. Aquí se presentan diferentes ofertas innovadoras que ofrecen suculencias sobre ruedas