Trabajar desde el cacao y el chocolate
María Fernanda Di Giacobbe, chocolatera y chef
Ayudar desde las cocinas
Francisco Abenante. Chef
Con sabor maracucho
Carlos Hernández Coll, cocinero
Buen Beber
Miro Popic
Apoyar el emprendimiento y a los futuros cocineros
Sumito Estévez, chef
La langosta reaparece con nuevos platos
Polvorosa, canoles y tacos enriquecen el menú en preparaciones que se complementan con frutas, especias y vegetales
Platunique: laboratorio de ideas gastronómicas
En la lista de empresas con las que colaboran figuran Bodegas Habla; Castillo de Canena, casa de tradición olivarera desde 1780
Detrás de la tercera base el choripán anota dobleplay
El Negro, nombre del foodtruck que ofrece el pan relleno con chorizo, se estaciona al lado del kiosco que ofrece las especialidades peruanas de Ceviche Bar
Agenda gastronómica
Viva Venezuela es el nombre del evento que se realizará en Chateau de Capitaine, restaurante del chef Stanley Yunayev, en Brooklyn, por iniciativa de la Fundación Ayuda Médica Transatlántica
Agenda gastronómica
Late OktoberfestD.O.C. Restaurant celebrará la fiesta alemana el próximo viernes 20 de octubre con las salchichas argentina y alemana de Cas...