Las panaderías del estado Vargas anunciaron que posiblemente para la época decembrina no vendan panes de jamón debido a que hasta la fecha no cuentan con los ingredientes para la realización del alimento tradicional.
Además los comerciantes temen no vender el producto por el elevado costo que tendrían porque los ingredientes tienen altos precios en el mercado, reseñó La Verdad de Vargas.
Francy Marín, dueña de un panadería en la entidad, indicó que aún no ha iniciado la producción de pan de jamón porque los productores no cuentan con la cantidad necesaria para abastecer su comercio y lo que le ofrecen es poco para iniciar la elaboración.
Marín detalló que los ingredientes tienen altos precios e informó que el kilo de aceituna está en 4.000 bolívares, mientras que una caja de levadura que contiene 20 paquetes, se ubica en 6.000 BsS. Por lo que, de realizarse la producción de pan de jamón, este tendría un costo entre 2.500 y 2.800 BsS.
Con información de La Verdad de Vargas.
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